Tiến hành các thí nghiệm: Bước 1: Cho 5 giọt dd CuSO4 0,5% vào ống nghiệm

Câu hỏi: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO₄ 0,5% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp 2 ml dung dịch glucozơ 1% vào ống nghiệm, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây sai?

A. Sau bước 3, kết tủa đã bị hòa tan, thu được dung dịch màu xanh lam.

B. Nếu thay dung dịch NaOH ở bước 2 bằng dung dịch KOH thì hiện tượng ở bước 3 vẫn tương tự.

C. Thí nghiệm trên chứng minh glucozơ có tính chất của anđehit.

D. Ở bước 3, nếu thay glucozơ bằng fructozơ thì hiện tượng xảy ra vẫn tương tự.

Hướng dẫn giải

CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂ + Na₂SO₄

  Cu(OH)₂ kết tủa màu xanh

Cu(OH)₂ + 2C₆H₁₂O₆  → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O

  (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O dung dịch phức màu xanh lam

(a) (Đúng)

(b) (Đúng) Vì KOH và NaOH đều là dung dịch bazơ.

(c)  (Sai) Trong thí nghiệm này glucozơ thể hiện tính chất của ancol đa chức (kế tiếp nhau).

(d) (Đúng) Glucozơ và fructozơ đều có 5 nhóm –OH thể hiện tính chất của ancol đa chức (kế tiếp nhau).

→ Đáp án: C

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng