Không ít người không quên uống nước khoáng lạt nên cho thêm chút muối vào li nước mỗi khi dùng. Chúng ta thử phân tích dưới góc độ khoa học nhé.
Ngày đăng: 04-03-2020
2,019 lượt xem
Nước khoáng lạt (nước khoáng không đường) có vai trò rất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chủ yếu là ion HCO3- và ion H+ được tạo thành khi sục CO2 vào trong nước một phần tạo thành dung dịch axit cacbonic có mùi vị đặc trưng.
CO2 + H2O HCO3- + H+
Vai trò của H+, HCO3- trong nước khoáng là
- Kích thích vòm họng khi ta cảm nhận vị chua đặc trưng của nước khoáng giúp bữa ăn ngon miệng hơn.
- Kích thích tiêu hóa, do có H+ tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn giúp dạ dày làm việc tốt hơn.
- Làm mát cơ thể. Ion HCO3- kết hợp với H+ có trong dạ dày tạo thành
HCO3- + H+ → H2O + CO2
- CO2 khi thoát ra bên ngoài hút nhiệt cơ thể gây ợ giúp cho cơ thể hạ thân nhiệt tạo cảm giác mát mẻ dễ chịu.
Ngoài ra, khi mở chai nước khoáng cùng tiếng “xịt” và khi rót nước vào li bọt CO2 sủi lên kích thích cả thị giác và thính giác của chúng ta trước khi dùng.
Rất nhiều bạn trẻ mỗi khi uống nước khoáng lạt thường cho thêm vào đó một chút muối ăn gọi là dễ uống. Nhưng khi cho muối ăn vào li nước khoáng chúng ta nhìn thấy rất rõ là bọt khí trào lên mãnh liệt.
Lúc này, toàn bộ CO2 thoát hết ra bên ngoài chỉ còn lại nước muối.
Uống nước muối mà trả tiền nước khoáng có nên chăng?
Trung tâm luyện thi, gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng
LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN CHI TIẾT
ĐÀO TẠO NTIC
Địa chỉ: Đường nguyễn lương bằng, P.Hoà Khánh Bắc, Q.Liêu Chiểu, Tp.Đà Nẵng
Hotline: 0905540067 - 0778494857
Email: daotaontic@gmail.com
Gửi bình luận của bạn