Rượu là gì? Vai trò của rượu, lợi ích và tác hại của rượu

1. Rượu là gì? Rượu được sản xuất như thế nào?

 - Rượu là đồ uống có cồn (chất hóa học là C₂H₅OH)

 - Rượu được sản xuất từ quá trình lên men (có hoặc không chưng cất) từ tinh bột của các loại ngũ cốc

  (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆

  C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

Ngoài ra, rượu còn được sản xuất từ dịch đường của cây và hoa quả hoặc được pha chế từ cồn thực phẩm.

2. Vai trò của rượu

Rượu với một lượng nhỏ cỡ một đến hai ly rượu hoặc một lon bia vào mỗi bữa ăn

  - Kích thích lên hệ thần kinh giúp giảm đau, giảm căng thăng thẳng,… giúp an thần.

  - Kích thích hệ tiêu hóa giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn dễ dàng cải thiện bệnh rối loạn tiêu hóa.

  - Ngoài ra, rượu còn có tác dụng giảm huyết áp, hổ trợ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường,…

3. Tác hại của rượu

Một khi sử dụng nhiều bia rượu, hậu quả của chúng gây ra thật khủng khiếp, sau đây là một vài dẫn chứng nhỏ:

 - Với bản thân: khi bạn uống nhiều bia rượu trí nhớ ngày một suy giảm, u mê, lú lẫn, xử lí tình huống kém (dễ gây tai nạn khi tham gia giao thông), gây nghiện ngập làm tăng tốc độ lão hóa và hiệu quả công việc giảm sút nghiêm trọng (dễ gây ra tai nạn nghề nghiệp thảm khốc).

 - Với gia đình: Khi bạn uống nhiều bia rượu về nhà vợ chồng cãi vã, đánh đạp vợ con làm tăng vấn nạn bạo hành trong gia đình phá vỡ hạnh phúc, gia đình ly tán,…

 - Với xã hội: Khi bạn uống nhiều rượu bia, bạn bè to tiếng, cãi nhau gây rối trật tự trị an.  Chưa nói, khi không làm chủ được mình bạn có thể đánh nhau gây thương tích dẫn đến tỉ lệ tội phạm tăng cao, tù tội, thương tích… dẫn đến con mất cha, vợ mất chồng…

Một đất nước 90 triệu dân mà sử dụng hết ba tỉ lít bia trong một năm chưa kể rượu. Nào là chia vui cũng uống, gặp nhau là uống, buồn cũng uống,… khủng khiếp quá!

Một dân tộc mà lấy bia rượu làm thước đo…, làm mục đích lí tưởng sống mỗi khi về chiều thì đúng là một thảm họa. Năm hết tết đến rồi tần suất tiêu thụ rượu bia bắt đầu tăng đột biến, mọi người ơi! Hãy cảnh tỉnh trước khi quá muộn.

Kết thúc cho bài viết của mình, tôi rất tâm đắc với câu nói của Tsêkhốp: Rượu nặng màu trắng nhưng làm đỏ mặt và đen danh dự.

Trung tâm luyện thi, gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng