Thủy phân triglixerit X trong dd NaOH thu được glixeroi, natristearat và natri oleat

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol O₂, thu được H₂O và 2,28 mol CO₂. Giá trị m là

     A. 35,44g.                               

     B. 30,12g.                               

     C. 35,64g.                                

     D. 32,32g.

Hướng dẫn giải

Gọi CTCT của X: (C₁₇H₃₅COO)_x(C₁₇H₃₃COO)_{3 – x}C₃H₅

→ CT phân tử của X: C₅₄H_{110 – 2x}O₆ a mol (x là số liên kết pi C=C)

 n_CO2 = 57a = 2,28

→ a = 0,04 mol

Theo ĐLBT nguyên tố O: 6.0,04 + 2.3,22 = 2,28.2 + n_H2O

→ n_H2O = 2,12 mol

→ m_X = 2,28.12 + 2,12.2 + 0,04.6.16 = 35,44g

→ Đáp án: A

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng