Chất béo X chứa triglixerit và axit béo tự do. Để td hết 9,852g X cần 15 ml dd NaOH 1M

Câu hỏi: Chất béo X chứa triglixerit và axit béo tự do. Ðể tác dụng hết với 9,852 gam X cần 15 ml dung dịch NaOH 1M (t⁰) thu duợc dung dịch chứa m gam xà phòng và 0,368 gam glixerol. Giá trị của m là

  A. 10,138.      

  B. 10,084.      

  C. 10,030.      

  D. 10,398.

Hướng dẫn giải

n_NaOH = 0,015 mol

n_C3H5(OH)3 = 0,004 mol

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH  → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃.

                              0,012                                    0,004

R’COOH + NaOH  → R’COONa + H₂O

                0,015 – 0,012                    0,003

Theo ĐLBTKL:

m_{xà phòng} = m_X + m_NaOH – m_glixerol – m_H2O

 = 9,852 + 0,015.40 – 0,004.92 – 0,003.18

 = 10,03g

  → Đáp án: C

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng