TÌM HIỂU VỀ DU HỌC NGHỀ NGÀNH ĐẦU BẾP TẠI ĐỨC

I. Lý do du học sinh nên chọn ngành du học nghề đầu bếp tại Đức

1. Không bao giờ lỗi thời

 Ưu điểm lớn nhất của nghề đầu bếp là không bao giờ lỗi thời. Bởi đây là nghề đáp ứng nhu cầu ăn uống của con người. Đặc biệt các nước phương Tây luôn chú trọng trong việc ăn uống. Đức là một quốc gia giao thương với các nền văn hóa ẩm thực Châu Âu. Đến Đức các bạn sẽ biết và làm quen với hơn 400 loại bia và 600 loại bánh mì. Ngoài ra, nước Đức còn nổi tiếng với món Thái cay,  bánh mỳ Doner Kebab, Curry của Ấn và món Spagetti – Ý…

 

2. Cơ hội khám phá ẩm thực nhiều nước trên thế giới

 Nước Đức không chỉ giúp bạn tiếp xúc với nhiều món ăn nổi tiếng trên thế giới, ngoài ra, bạn còn được gặp nhiều tầng lớp xã hội trên thế giới. Bởi nước Đức đứng thứ 3 tại Châu Âu với lượng khách du lịch – 369 triệu khách nghỉ qua đêm.

 

3. Phát triển định hướng lâu dài trong tương lai

 Việc du học nghề đầu bếp tại Đức sẽ giúp du học sinh có được nền kiến thức văn hóa của các nước trên thế giới và hiểu được nghề khách sạn. Sau khi bạn tốt nghiệp nghề đầu bếp tại Đức thì chắc chắn bạn sẽ được thực tập hoặc được nhận vào làm việc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng thuộc các nước Liên minh Châu Âu. Nếu bạn không muốn làm việc tại khách sạn, nhà hàng tại Đức mà quay về Việt Nam sẽ trở thành quản lý bếp tại các khu resort, khách sạn hay nhà hàng lớn.

 

II. Đối tượng tuyển sinh du học ngành đầu bếp

 - Độ tuổi từ 18 – 28.

 - Tốt nghiệp PTTH, trung cấp, cao đẳng, đại học.

 - Không bị viêm gan B, C; không mắc các bệnh có khả năng truyền nhiễm.

 - Đặc biệt là không được có tiền án tiền sự.

 

III. Lộ trình học tập cho du học nghề đầu bếp tại Đức

Học làm đầu bếp (Koch): Đào tạo trong ba năm và nếu vượt qua kì thi cuối cùng, bạn sẽ có chứng chỉ đầu bếp.
Chuyên gia về đầu bếp (Küchenmeister): Sau vài tháng đào tạo tiếp theo và thi đỗ chứng chỉ nâng cao, bạn sẽ có chứng chỉ chuyên gia và có thể phụ trách đào tạo 1 số nhân viên cấp dưới.

Bếp trưởng (Chefkoch): Bạn là ông chủ trong bếp và phụ trách nhiều hơn các hoạt động của các đầu bếp cấp dưới và có trách nhiệm tổ chức quy trình trong bếp.

Chuyên môn hóa (Spezialisierungen): Bạn được đào tạo để chuyên tập trung vào một loại thực phẩm nhất định, như món ăn phụ Entremetier, thực phẩm lạnh Garde Manger.

Đào tạo nâng cao về quản trị: Sau khi học ngành đầu bếp, bạn hoàn toàn có thể có khả năng học tiếp nâng cao đến ngành học liên quan, có vị trí cao và thu nhập tốt hơn như quản trị nhà hàng khách sạn.

Tự mở nhà hàng: Việc tự mở nhà hàng rất phổ biến trong cộng đồng người Việt tại Đức và vẫn đang đem lại thu nhập rất tốt trong trường hợp bạn làm ăn tốt. Khi tự mở nhà hàng tức là bạn sẽ không có thời gian đứng bếp trực tiếp mà phải quan tâm đến nhiều khía cạnh khác về mặt kinh tế như thuê người, thuế má, vệ sinh, luật pháp.. Tuy nhiên, nếu bạn đã học qua ngành đầu bếp thì bạn hoàn toàn có thể đưa ra các món ăn đặc biệt theo suy nghĩ của bạn và tạo ra sự khác biệt cho nhà hàng của mình.

 

IV. Hồ sơ chi tiết

1. Chi phí chuẩn bị hồ sơ du học Đức, học chứng chỉ B₁tiếng Đức và kiến thức nền

 - Tổng chi phí là 220 triệu đồng

 - Bao gồm:

  + Học tiếng Đức cấp tốc, lệ phí thi và thi tiếng Đức cấp độ B₁.

  + Học và thi kiến thức nền

  + Chi phí dịch thuật

  + Chuẩn bị hồ sơ

  + Xin học bổng

  + Tìm nhà ở

 … và tất cả các chi phí khác cho đến khi đưa học viên sang Đức.

 

2.  Dự thi chứng chỉ B₁

 - Học viên được dự thi tối đa 4 lần (nếu không đậu)

 - Hoàn trả lại chi phí học tập (nếu không đậu)

 

3. Không có chi phí phát sinh

 - Chương trình Du học Đức cam kết học viên không đóng thêm bất kì các khoản nào khác.

 - Nếu có phát sinh thì chương trình sẽ hỗ trợ cho học viên.

 

4. Hoàn trả 100% chi phí

 - Chương trình cam kết bất kì lí do gì mà rớt visa thì cũng được hoàn trả 100% phí đã nộp mà không vì bất cứ lí do gì.

 

5. Địa điểm học chứng chỉ B₁ tiếng Đức và kiến thức nền

 - Trường ĐH Ngoại thương cơ sở II tại thành phố Hồ Chí Minh.

 

6. Chương trình học chứng chỉ B₁ tiếng Đức và kiến thức nền

 - Chứng chỉ A₁: 5 tuần

 - Chứng chỉ A₂: 5 tuần

 - Chứng chỉ B₁: 6 tuần

 - Ôn thi B₁: 3 tuần

* Lưu ý: Học và thi chứng chỉ kiến thức nền tích hợp trong suốt thời gian trên.

 

7. Lịch học

 - 18h00 – 21h15 từ thứ 2 – thứ 6

 - 8h30 – 16h30: thứ 7

 

8. Ưu đãi đóng phí học chứng chỉ chỉ B₁ tiếng Đức và kiến thức nền

Học viên có thể đống trọn gói hoặc theo định kì từng đợt.

 - Đợt 1: 15% (33 triệu đồng) trước khi học A₁.

 - Đợt 2: 20% (44 triệu đồng) trước khi học B₁.

 - Đợt 3: 30% (66 triệu đồng) khi có kết quả thi B₁.

 - Đợt 4: 35% (77 triệu đồng) khi có kết quả visa.

Như vậy, học viên hoàn toàn yên tâm với chương trình Du học của chúng tôi Vì ngoài uy tín chất lượng của trung tâm, thì học viên chi phí học tập tối thiểu đến trước khi có chứng chỉ B₁ tiếng Đức là 77 triệu đồng.

V. Các trường đại học nổi tiếng chuyên đào tạo du học nghề đầu bếp tại Đức

Bạn đang muốn tìm kiếm thông tin các trường đại học dạy nghề đầu bếp nổi tiếng tại Đức. Vậy bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau đây của chúng tôi nhé:

Nếu các bạn yêu thích những món ăn đến từ vùng Caribbean – Nam Mỹ thì hãy đăng ký vào trường Kochschule Schram’s Cooking. Mỗi lớp học đầu bếp tại trường Kochschule Schram’s Cooking có 8 đến 60 học viên. Học phí mỗi tháng là khoảng 95 Euro và được học chế biến đa dạng các món ăn phong cách Hàn Quốc, Mexico, kiểu Caribbean, kiểu Âu, Ấn Độ và Peru.

Nếu bạn muốn tìm trường đại học dạy nghề đầu bếp tại Đức có học phí rẻ hơn thì có thể lựa chọn trường Cookst Du! Kochschule Eppelheim. Học phí mỗi tháng tại đây khoảng 85 Euro (đã bao gồm tất cả phí tài liệu)

Nếu bạn yêu thích chế biến bánh, công thức nước sốt, salad, chế biến thịt, các món tráng miệng….thì hãy đến trường L’Ecole des Chefs Relais Gourmands.

Ngoài 3 trường đại học ở trên ra, bạn có thể tham khảo một số trường dạy nghề tại trang web: http://www.yelp.com/. Đây là trang web nổi tiếng chứa đầy đủ thông tin các trường đào tạo nghề đầu bếp tại Đức cho các học viên quốc tế.

 

VI. Thu nhập đạt được sau khi du học nghề đầu bếp tại Đức

Sau khi bạn hoàn thành khóa học đầu bếp tại Đức và muốn làm việc tại nước này nhưng lại không biết lương đầu bếp là bao nhiêu. Đây là câu hỏi của rất nhiều du học sinh quốc tế. Tùy thuộc vào trình độ học nghề của bạn sẽ có mức lương thu nhập hàng tháng. Thường mức lương đầu bếp tại nhà hàng, khách sạn ở Đức là khoảng 1600 Euro đến 8000 Euro.

Trên đây là tất cả những kiến thức mà chúng tôi đã chia sẻ đến bạn vô cùng chi tiết về du học nghề đầu bếp tại Đức cơ hội đổi đời cho du học sinh Việt Nam. Hy vọng các bạn có được những cái nhìn mới mẻ về ngành đầu bếp tại Đức. Chúc các bạn tìm được lối đi và con đường đúng đắn nhất cho mình.

Nếu có nhu cầu du học bạn hãy liên hệ với chúng tôi.

 

TRUNG TÂM TƯ VẤN DU HỌC NTIC uy tín, chất lượng

Dành cho các học viên có nhu cầu du học ĐỨC, NHẬT BẢN, HÀN QUỐC, CANADA, ÚC,...

Liên hệ: Thầy DŨNG - Số điện thoại: 0905 540 067

Địa chỉ: 47 - Phan Văn Đạt - Hòa Khánh Bắc - Liên Chiểu - thành phố Đà Nẵng