Câu hỏi:Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Ðốt cháy hoàn toàn m gam X thu đuợc 1,56 mol CO₂  và 1,52 mol H₂O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa dủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu duợc glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là

  A. 25,86.   

  B. 26,40.    

  C. 27,70.   

  D. 27,30.

Hướng dẫn giải

Đặt x, y là số mol của 2 axit và triglixerit

x + 3y = 0,09 (1)

Axit panmitic (C₁₆H₃₂O₂) và axit stearic (C₁₈H₃₆O₂) có k = 1 (n_CO2 = n_H2O)

Triglixerit Y có k = 3

→ n_Y = y = (n_H2O – n_CO2)/(1 – k) = 0,02 mol → n_glixerol = 0,02 mol

→ x = 0,03 mol  n_H2O = 0,03 mol

m_X = m_C + m_H + m_O (mà n_O = 2n_NaOH = 0,18 mol)

      = 1,56.12 + 1,52.2 + 0,18.16 = 24,64g

Theo ĐLBTKL:

 m_muối = 24,64 + 0,09.40 – 0,02.92 – 0,03.18 = 25,86g

→ Đáp án: A

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng