SUY NGẪM VỀ CÂU CA ”ĐẤT QUẢNG NAM CHƯA MƯA Đà THẤM,...”

Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm

Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say

     “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm” nói về, vùng đất Quảng Nam trù phú, phì nhiêu, màu mỡ nằm dọc ven bờ những con sông (đặc biệt là dòng sông Thu Bồn). Những dòng sông mang nặng phù sa, chứa các hạt keo đất có rất nhiều khoáng chất nên khả năng giữ ẩm rất tốt bỗ trợ kịp thời cho các loại cây trồng. Vì thế, khi canh tác vụ hè mặc dù trời chưa mưa thì nơi đây cây cối vẫn tươi tốt mùa màng bội thu.

     Ngoài ra, câu ca “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm” còn đề cao vai trò của người dân xứ Quảng siêng năng, cần cù, chịu thương chịu khó, một nắng hai sương, cày sâu cuốc bẩm. Họ chăm tưới mỗi ngày bất chấp mùa hè khô hạn thì vùng đất canh tác nơi đây vẫn luôn thấm đẫm những giọt mồ hôi của người lao động.

     “Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say” chào đón du khách đến vùng đất nơi đây không mĩ từ nào tuyệt hơn “rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”. Ẩm thực nơi đây tươi ngon, mới lạ thấm đẫm tình người cùng với ly rượu Hồng Đào (đặc trưng vùng miền như rượu Bầu Đá ở Bình Định, rượu Đá Bạc ở Huế,...) cầm ly rượu đưa lên vừa mới chạm môi thì hương thơm và mùi vị của ly rượu tuyệt hảo đã lan tỏa khiến lòng người lâng lâng ngây ngất. Quảng cáo ấn tượng như thế mà bảo con người đất Quảng chất phác, thật thà cũng cần phải suy nghĩ lại.

     Ngoài ra, ẩn ý câu này muốn nói các cô gái xứ Quảng, không chỉ làm các món ăn ngon, nấu rượu giỏi mà còn đẹp nết, đẹp người. Lữ khách qua đây ghé lại thưởng thức ẩm thực thơm ngon bổ rẻ, uống rượu Hồng Đào nồng nàng sực nức mùi hương. Cốc rượu vừa nâng lên chạm mặt nụ cười duyên dáng của những cô gái hương đồng gió nội nơi đây, liếc mắt đưa thôi cũng đủ ngất ngây men tình (tưởng bở như khoai sắn Điện Bàn à nghen).

     Tiếc rằng, gần đây vùng đất “Địa Linh Nhân Kiệt” “Ngũ Phụng Tề Phi” phải gánh trên mình đến gần 50 con đập chắn nước đầu nguồn. Nó băm nát những dòng sông lặng lờ, thơ mộng thành những ao tù nước đọng chỉ có lợi cho ruồi muỗi, lăng quăng, nòng nọc mà thôi. Vào hè, nước sông cạn dòng trơ đáy, người dân thiếu nước tưới tiêu để sản xuất vụ mùa. Mùa mưa lũ về ầm ầm, hung dữ nhấn chìm tất cả mọi thứ còn lại trên đường chúng đi qua.

     Thật là, đất Quảng Nam chưa mưa là hạn, vừa mưa là lũ dân tình chạy đâu.

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng